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2018/9/3

最近、料理も少しはじめたので、
釣った魚のお料理をちょっとづつ記事にしていこうと思います。
私は肉のほうが好きですが、魚料理ばかりになるとおもいます^^;

脂ののった大サバは、引きもさることながら、塩焼きも煮付けも美味しいので、
陸っぱりの釣り人からは、非常に喜ばれる魚です。
また、小サバは唐揚げが美味しく、数釣りが好きな人は楽しめるもの。

でも〜、数も釣れる脂ののっていない中サバは、思いのほか釣り人からは不人気^^;
けっこう引きは楽しめるのですが、
調子にのっていっぱい釣ってしまうと、冷蔵庫の場所もとりますしね・・・。

朝ご飯にちょうど良いサイズとはいえ、塩焼きにしてもパサパサ、
煮付けにしても今一歩な中サバ・・・・。

脂がのっていない魚は、油を使う料理にすると、案外美味しいものです。

こちらのレシピを参考に、トマト煮を作ってみました。
参考レシピ(cookpad)

生の中サバを3枚に下ろして、一口大に切り、塩をしてからオリーブオイルで焼く、
入っている野菜も多少違いますが、参考レシピと違うのは、そこくらいでしょうか。
あとは、トマト缶とコンソメで煮込んでいくだけです。

お酒に最初につけるからか、サバ独特の臭みもなくなり、
サバのパサつきも気にならず、トマトの味もしみて、とても美味しくいただきました。

KLR650のタンクは長期保管していた品で、
おろしてからそれほど年数もたっていないので、サビは比較的大丈夫なのですが、
年式も年式なんで、一応、燃料フィルターを取り付けました。

XR100につけたのと同じ、比較的小さいタイプでマグネット付き。

ガソリンフィルターって、ガソリンコックの入り口にもフィルターがついているので、
フィルタの網目でのろ過はそれほど期待していません。

いちおうこだわったのは、マグネット付き。
フィルターをすり抜けた鉄粉を除去できる可能性もあるので。

エンジンをかけると、負圧ですーっとガソリンが通り抜けて行きます。
XR100とは違って、フィルタの中にガソリンはたまりません。

どのくらい効くのかはわかりませんが、
お守りみたいなもんとして付けてみました^^;

2018/8/29

ビゴーレには、リア12-27T 10Sというギアを付けていました。
12-27Tというのは、数年前の10速時代ではヘタレ仕様のギアです・・。

それなりの頻度で自転車に乗っていたときは、このギアで坂道も大丈夫でしたが、
通勤にしか使っていない脚では、このギアでも、山はまず無理に感じます・・・。
農村ポタに行った時、痛烈に脚のなさを実感><

 

以前も大きなギアはつを付けようと思えばつけれましたが、
ロードコンポにはなかったのでかっこ悪いイメージがあり、誰もつけていませんでした。
見た目も大切なロードですしね。

それが、11速12速時代になり、今はなんと、ロードでも大きなギアを付けているのです。
大きなギアを1枚増やしても、ギアの間隔があきすぎないから、走りやすさはそのままに使いやすい。

タイヤが25Cが主流になったり、フロントシングル化が出てきたり、
カッコ良さの常識はどんどん変わっていくものです^^;

・・・・理由は違えど、先行ってたな、私(笑)

さ、そんな話は置いておいて、リアのギアを坂道もラクラクのギアに変えてしまいます。
なるべく軽いギアが欲しいので、ここは思い切って、11-34T(10速ですがw)にしました。

写真はカードをフォーマットして無くなったので、画像入りでw

(AMAZON)

 

12-27Tと並べてもデカく感じましたが、さすがに34Tはホイールにはめてみてもデカいw
あたりまえですが、チェーンの長さが足りませんので、チェーンを新調。
装着してあった古いチェーンは、かなり新しいので通勤車に使いましょうか。

 

リアの一番大きなギアとフロントの一番大きなギアにチェーンを回して、1コマ余らせてカット。
チェーンを装着してみると、当たり前ですが、ディレーラーの能力が足りません^^;
リア小、フロント小にすると、チェーンがダラーンと(笑)
乗っていない娘のGIANTから、XTを拝借することにしました。

 

 

装着したら調整。いろいろやってなんとか決まりました。
仕組みは一緒のハズなのに、どうもこのシャドウディレーラーのXTの調整が苦手^^;

 

近場の坂を走ってみると、かなり軽くていい感じ!
これなら今の脚でも、峠もいけそうです^^むしろ、久しぶりに峠を走りに行きたくなってきます!

しかし見た目は・・・大きなギアとロングケージのディレラーで
だいぶリア周りが重ったるいイメージにはなりました。

こうなってくると内装変速で、シンプルな見た目にするのもアリだなぁ。
内装変速好きのお友達、ずいぶん時代の先を行ってたのに今頃気づく(笑)

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