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<TRIPOO!! 〜バイク・自転車・釣り日記〜>バイク(KLR650・XR100)、自転車(Vigore)、釣り、DIYなど趣味の日記

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毎年30日にお餅つきをしています。一番好きなのは、つきたてのお餅をちぎってお湯に入れておいて、鮭缶、大根おろし、ネギ、醤油を混ぜて、それでお餅をからめて食べること。親は自在餅と言ってますが、たぶん違います。調べても違います。名称は分かりませんが、まぁ・・・方言ということで自在餅です。

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私が子供の頃は、おじさんなんかも来て、臼と杵を使ってついて、割と大がかりだったのですが、今ではすっかり餅つき機頼みの餅つきになっています。餅つき機でもつきたては美味しいです!

餅つき機(AMAZON)
餅つき機(RAKUTEN)

機械だからと言ってバカにしてはいけません。つきたてはやっぱり美味しいし、私の好きな食べ方はつきたて以外できません。かといって、大がかりに餅つきするのは大変すぎるので、ほんと、機械さまさまです。

 

みんなでお昼のお餅を楽しんで、鏡餅を作るのを楽しんで、のし餅もしっかり作ります。そして、その切れっ端がまた美味しい。大晦日の年越し蕎麦を食べた後、この切れっ端を食べるのが毎年の恒例。切れっ端は、別腹です。

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